Description
Las vitaminas son nutrientes indispensables para el correcto funcionamiento del cuerpo humano. La mayoría de ellas, no pueden ser sintetizadas por el organismo, por ello es imprescindible un correcto aporte a través de la dieta. Así mismo, tan importante como el aporte, es la correcta absorción intestinal, la cual puede verse alterada en pacientes intervenidos quirurgicamente. Este libro aborda los déficits de vitaminas y su repercusión a nivel neurológico en pacientes sometidos a cirugía bariátrica.
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