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Las vitaminas. Su importancia en la alimentación (Manuales de bolsillo Everest / Gastronomía, dieta y nutrición)

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Este manual va dirigido a ese grupo de personas que, a pesar de no tener un conocimiento muy amplio sobre nutrición, se siente interesado en saber más sobre los nutrientes. En este manual se puede encontrar una completa lista de las vitaminas, sus propiedades y el lugar donde se encuentran en la naturaleza

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