Description
Manual actualizado dirigido principalmente al estudiante deGrado en Nutrición Humana y Dietética, y a cualquier profesional sanitariointeresado en la nutrición clínica. Basado en la evidencia científicaactualizada a 2016, pretende que el lector conozca las características básicasde la pancreatitis, tanto aguda como crónica, que identifique las alteraciones nutricionalesque se producen, y que conozca el tratamiento nutricional indicado en estaspatologías.
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